蔓越莓饼干的做法

所需食材

低筋面粉

115g

蔓越莓干

35g

黄油

55g

白糖

45g

全蛋液

15g

做法共9个步骤

1.

准备好食材。

2.

黄油软化后，加入糖粉，搅拌均匀即可，不需要打发。

3.

加入过筛的鸡蛋液，搅拌均匀。

4.

倒入切好的蔓越莓干，搅拌均匀。

5.

倒入低筋面粉，搅拌均匀，揉成面团。

6.

用手把面团整形成一个长方体，并放入冰箱冷冻40分钟。

7.

将冻硬的面团用刀切成片，切好后放入烤盘。

8.

放进预热好的烤箱，164度，中层，20分钟。烤至表面微微金黄色即可。

9.

成品图。