肉末黄瓜卷的做法

所需食材

秋黄瓜

1根

猪肉馅

20g

油

适量

盐

适量

绵白糖

适量

醋

适量

生抽

适量

大葱

适量

姜

适量

做法共9个步骤

1.

秋黄瓜洗净，去皮，

2.

擦成薄片，

3.

每三片，卷起成卷，竖起立于盘中，

4.

调一碗糖醋汁：1勺白糖，1勺生抽，2勺醋，3勺水，

5.

锅中倒油，下猪肉馅翻炒，

6.

待肉末变色，下葱末炒香，

7.

倒入糖醋汁，

8.

熬至浓稠时关火，

9.

趁热，浇在黄瓜卷上即可。