无油蛋香小饼干的做法

所需食材

低筋面粉

200g

鸡蛋

2个

绵白糖

20g

盐

2g

泡打粉

4g

做法共11个步骤

1.

把2个鸡蛋打入盆中。

2.

用打蛋器搅散，加入绵白糖搅拌均匀。

3.

加入盐搅拌均匀。

4.

筛入低筋面粉。

5.

筛入泡打粉。

6.

翻拌成面团，放在案板上。

7.

擀成厚度均匀的薄面皮。

8.

切成小方块状，或用模具整形。

9.

放入预热好的烤箱，中层140度，18分钟左右。

10.

刚烤制完出炉是软的，晾凉后就酥脆了。

11.

看看，一个个，胖嘟嘟的，可爱吧！ (*^__^*) 嘻嘻……