蔓越莓饼干的做法

所需食材

面粉

150g

淀粉

60g

蔓越莓

30g

鸡蛋

2个

白糖

50g

菜籽油

80ml

做法共12个步骤

1.

准备好面粉。

2.

准备好鸡蛋和蔓越莓。

3.

白糖倒入油中磨化。

4.

鸡蛋打散倒入糖油混合物中。

5.

面粉和淀粉拌匀、混合好。

6.

混合好的粉类加入蛋液混合物中。

7.

粉类捏合成团。

8.

装入保鲜袋，擀成片状；放入冰箱冷藏40分钟。

9.

取出饼皮，剥掉保鲜膜，撒上蔓越莓。（后来再做时，就直接把蔓越莓一起揉匀了）

10.

切成小块，放入微波转盘中。

11.

微波转盘放入微波炉。

12.

调至微波高火叮2分钟。观察一下，再叮1分钟。