美味水果派的做法

所需食材

低筋面粉

140g

苹果

800g

黄油

80g

白糖

100g

香蕉

300g

草莓酱

适量

清水

适量

蛋液

适量

肉桂粉

适量

柠檬汁

适量

做法共22个步骤

1.

黄油事先融化。

2.

加入面粉、白糖和适量清水。

3.

和成软硬适中的面团。

4.

盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏30分钟。

5.

苹果洗净去皮去核。

6.

切成块状。

7.

香蕉去皮切成丁。

8.

锅中放入适量黄油烧热。

9.

加入白糖，搅拌到溶化。

10.

放入切好的苹果和肉桂粉。

11.

加入柠檬汁，煮到苹果变软收汁馅就做成了。

12.

冷藏好的面团取出，擀成饼状。

13.

上下对折一次。

14.

擀成大约0.5厘米厚的大片。

15.

放入烤盘中整理出形，边缘刷一层蛋液。

16.

剩余的部分擀成片，切成条状。

17.

在派皮中加入炒好的苹果馅。

18.

放上一层切好的香蕉丁。

19.

然后在表面铺上一层草莓果酱。

20.

刚才切好的面条依次相互交叉，摆成格子状。（周边按紧）

21.

表面刷上蛋液。

22.

烤箱预热，200度烘烤25分钟左右即可。