榴莲班戟的做法

所需食材

榴莲肉

200g

淡奶油

200ml

油

适量

砂糖

适量

鸡蛋

2个

低粉

100g

糖粉

50g

做法共14个步骤

1.

鸡蛋搅拌均匀

2.

糖粉和砂糖倒进搅拌均匀

3.

把低粉也倒进搅拌均匀，是稍微稀薄的面糊

4.

煎锅上倒入油，然后倒入两羹面糊，小心摊开，剪成薄片的样子就好，不用太薄

5.

淡奶油干性打发，就是拿起来不掉下去

6.

榴莲肉压成榴莲肉泥

7.

然后就可以包班戟了，第一步，把打好的淡奶油轻轻抹一层

8.

榴莲肉泥又是一层抹上

9.

再抹上一层淡奶油

10.

接下来叠起来，包住里面的榴莲陷就行了，第一步

11.

第二步，对折

12.

第三步：侧折

13.

第四步：再折

14.

然后轻轻地翻过来就是好看又好吃的榴莲班戟了。