柚香蓝莓面包布丁的做法

所需食材

可可吐司

2片

鸡蛋

1个

燕麦片

30g

柚子酱

适量

蓝莓干

少许

牛奶

150ml

细砂糖

20g

做法共9个步骤

1.

吐司切边、再切成三角块，燕麦片用清水泡软，鸡蛋打散，蓝莓干用适量清水浸泡；

2.

将细砂糖放入牛奶中，一边小火加热，一边不断搅拌，直至砂糖融化，牛奶变稠；

3.

将降温后的奶液倒入蛋液中，搅拌均匀；

4.

切碎的吐司边翻入料理盒，铺上泡软的燕麦片；

5.

摆入切成三角形的吐司片；

6.

慢慢将蛋奶液倒入料理盒中；

7.

表面装饰柚子酱和泡软的蓝莓干；

8.

盖上料理盒的盒盖，送入微波炉，700W微波火力加热3分钟；

9.

打开盒盖，继续用100W微波火力加热1分钟，表面筛少许糖份即可。