紫薯椰汁西米的做法

所需食材

紫薯

700g

西米

150g

椰浆

适量

水

适量

冰糖

适量

做法共10个步骤

1.

紫薯去皮一部分切成小块，一部分切成大块

2.

将大块的紫薯放锅里蒸熟

3.

取另一个锅里面倒时入适量水将小块的紫薯放进去煲

4.

加入适量冰糖煮至紫薯完全熟透成了紫薯糖水

5.

蒸好的紫薯块放进料理机里加入适量紫薯糖水打成泥

6.

将打好的紫薯泥倒进紫薯糖水里拌匀

7.

加入适量椰浆拌匀成紫薯椰汁糖水

8.

取另一个锅里倒进适量水烧开后加入西米

9.

将西米煮至完全透明

10.

煮好的西米倒进紫薯椰汁糖水里拌匀放进冰箱里冷藏三小时即可食用