南瓜百花银耳羹的做法

所需食材

南瓜

150g

冰糖

110ml

枸杞子

4g

花生

120g

百合

5g

银耳

20g

做法共10个步骤

1.

银耳、百合、花生提前泡发；花生洗净去掉红衣备用。

2.

银耳百合花生倒入调理锅中。

3.

加入冷水，没过食材。

4.

大火煮开。

5.

中火继续煮5分钟。

6.

调理锅放入保温容器中。

7.

加外盖，扣严实保温焖煮（我是晚上临睡之前焖煮的，焖了6小时）。

8.

早上将南瓜洗净、切好；打开调理锅，大火煮开，倒入南瓜煮5分钟。

9.

加入敲碎的黄冰糖，煮5分钟。

10.

焖煮好的银耳羹，盛入碗中趁热食用。