蔓越莓小饼干的做法

所需食材

低筋面粉

115g

蔓越莓干

35g

黄油

75g

砂糖

60g

全蛋液

15ml

做法共12个步骤

1.

原料备用。

2.

蔓越莓干切碎。

3.

黄油软化后，加入糖粉 。

4.

搅拌均匀。

5.

加入鸡蛋液，搅拌均匀。

6.

倒入蔓越莓干。

7.

倒入低筋面粉 。

8.

搅拌均匀，成为面团。

9.

把面团倒手保鲜袋内，整形成宽约6CM，高约4CM的长方体 。

10.

入冰箱冷冻一小时左右，切成厚0.7厘米的片。

11.

均匀的摆在铺了锡纸的烤盘内。

12.

烤箱预热170度，烤20分钟左右，表面成微黄即可。