汽车奶油蛋糕的做法

所需食材

鸡蛋

5只

色拉油

55ml

牛奶

65ml

低筋面粉

100g

蜂蜜

适量

淡奶油

600g

砂糖

75g

糖份

60g

蓝色素

适量

巧克力

适量

奥利奥饼干

4块

做法共10个步骤

1.

锅中加入牛奶色拉油及蜂蜜均匀，再倒入过筛的低筋粉搅拌均匀

2.

加入蛋黄搅拌均匀，每次加一只，均匀完再加另一只

3.

蛋白打发粗泡加几滴柠檬汁，分三次加入砂糖打发九成硬性发泡。与蛋黄糊混合，

4.

把蛋糕糊倒入汽车模具中振出气体。

5.

脱模后的汽车蛋糕坯

6.

把蛋糕坯平切对半

7.

中间加入黄桃肉做水果奶油夹心

8.

再把奶油抹在汽车周围。

9.

用巧克力把汽车大概貌描出来

10.

打发的奶油中加入蓝色素，用6或5花辨做汽车的周身上的裱花。最后用奥利奥饼干装四轮子，用巧克力点眼精即可。