布丁的做法

所需食材

鸡蛋

2个

牛奶

250g

白糖

30g

白糖

30g

香草精

2滴

水

30g

做法共9个步骤

1.

辅料的水和糖放奶锅慢火烧，熬成焦糖。 加热最后一直搅拌。

2.

将熬好的焦糖趁热倒入瓶中。

3.

主料的牛奶喝汤混合加热至糖融化。 晾凉。

4.

鸡蛋搅打好。

5.

3 4 混合加香草精，没有可以不加。

6.

全部混合搅拌均匀。

7.

过筛两遍。

8.

倒入瓶中。

9.

烤箱下层水浴，160度，40分钟。 做好后晾凉，盖上盖子，放冰箱冷藏室1小时后，取出食用，做早点不错。