芒果雪梅娘的做法

所需食材

绵砂糖

10g

淡奶油

85g

雪梅娘皮

700g

芒果

1个

做法共10个步骤

1.

准备食材和制作工具。

2.

称量85克淡奶油。

3.

加入10克绵砂糖。

4.

隔冰水打至硬性发泡。

5.

芒果去皮切成小块。

6.

取一片雪梅娘皮，扫去表面粘着的生粉。

7.

借助雪纺蛋糕模具托起雪梅娘皮，勺入适量的奶油霜。

8.

放上一块芒果。

9.

包起来，开口朝下。

10.

放到冰箱里冷冻2小时以上再吃，口感更佳！