巨好吃的芝麻奶油饼干-首发的做法

所需食材

低筋面粉

100g

鸡蛋

10g

黄油

65g

芝麻酱

35g

糖粉

50g

做法共9个步骤

1.

黄油软化后，和糖粉混合，用打蛋器打发，直到颜色稍变浅，体积蓬松

2.

打滑的黄油里倒入打散的鸡蛋

3.

继续用打蛋器搅打，直到黄油和鸡蛋完全融合，呈现蓬松轻盈的状态

4.

在黄油里倒入芝麻酱

5.

用打蛋器搅打，使芝麻酱和黄油彻底混合均匀

6.

把面粉倒入混合好芝麻酱的黄油里，用刮刀翻拌成均匀的饼干面糊

7.

用手将面糊搓成直径约2.5cm的长条

8.

放入冷冻室冷冻1.5小时以上后取出

9.

切成厚度约0.8cm的圆片，排在烤盘上，留出适当的间隙，放入烤箱中层，上下火，180度，15分钟