石榴包的做法

所需食材

鸡蛋

3个

石榴

1个

玉米淀粉

10g

糖粉

5g

牛奶

50ml

鲜奶油

60ml

韭菜

适量

做法共10个步骤

1.

新鲜石榴取籽；

2.

鸡蛋3个打入一大碗中，用打蛋器搅打均匀

3.

糖粉与玉米淀粉混合筛入蛋液中，再次搅打均匀； 加入牛奶，再次搅打均匀；

4.

.取一大小适中的不粘锅，中火烧热后改小火，刷薄油；

5.

倒入适量蛋液，转动锅底，倒锅底均匀的摊平一层，小火加热至表面蛋液凝固时关火；

6.

韭菜用开水烫软的韭菜用开水烫软

7.

鲜奶油用电动打蛋器打发至出现硬性纹路；

8.

将石榴籽倒入打发鲜奶油中稍稍拌匀；

9.

取一张蛋皮，放入一勺奶油与石榴的混合物放于中间；

10.

将蛋皮收口，用开水烫软的韭菜扎住系起即可，其余材料重复以上步骤即可。