椰香芒果糯米卷的做法

所需食材

芒果

1个

糯米粉

130g

生粉

20g

抹茶粉

5g

白糖

30g

椰蓉

适量

温水

适量

黄油

20g

做法共12个步骤

1.

备好所需材料，黄油忘记摆在这里了

2.

把糯米粉、生粉、白糖和抹茶粉混合

3.

加入适量温水搅拌均匀，成缓缓流动的稀面糊

4.

隔热水加热，当加热至有凝固的地方就用筷子搅抖均匀

5.

当面糊蒸制透明的状态时即蒸好了，这时把黄油放进去溶化时快速把两者搅拌均匀至油面完全混合相互吸收

6.

蒸好的饼皮放在保鲜膜上隔着保鲜膜反复的揉至很光滑有弹性

7.

再用擀面棍把它擀成一个块状

8.

芒果切成条状

9.

把芒果放在饼皮上

10.

卷起来即可

11.

四面都均匀的撒上椰蓉

12.

切开即可