托马斯立体场景蛋糕的做法

所需食材

8寸戚风蛋糕坯

1个

托马斯火车头玩具

1个

淡奶油

600g

白巧克力

适量

色素

适量

抹茶粉

适量

黑巧克力

适量

奶油霜

适量

糖粉

60g

做法共12个步骤

1.

把戚风蛋糕坯分成三层，用一层在中间对砌。

2.

淡奶油加入糖粉打发，在底层加上打发的淡奶油加入水果夹心层

3.

再铺上蛋糕层

4.

抹茶加入淡奶油中搅拌一会打发，直接抹上底层的蛋糕上。

5.

取一片半圆蛋糕片

6.

加入打发的淡奶油及水果层

7.

盖上另一半圆蛋糕片

8.

淡奶油加入少量的蓝色打发，抹在半圆蛋糕上

9.

把半圆蛋糕铲起放在底层上

10.

将黑、白巧克力融化，挤成一扇门形状

11.

用黑巧克力挤出来火车轨道、树干、写上生日祝福。奶油霜加入抹茶粉调成草绿色，用多孔嘴挤出小草，树叶部分。白色挤出云朵。

12.

白巧克力加红色调成蘑菇红色，用儿子吃的过星球杯做一朵蘑菇，顶上挤上白巧克力，放上玩具托马斯，场景蛋糕大功告成。