猕猴桃绿茶班戟的做法

所需食材

低筋面粉

45g

黄油

7g

鸡蛋

1个

糖粉

15g

牛奶

120g

猕猴桃

2个

动物性奶油

适量

绿茶粉

3g

做法共17个步骤

1.

准备好原材料；

2.

将鸡蛋打入碗中， 加入牛奶搅拌均匀；

3.

再加入融化的黄油， 搅拌均匀；

4.

加入糖粉搅拌均匀；

5.

再加入过了筛的低筋面粉和绿茶粉；

6.

搅拌均匀；

7.

再将绿茶面粉糊过筛，这样绿茶面粉糊就完成了；

8.

烧热锅，在锅底刷层油（注意油千万不要多）；

9.

烧热的锅拿起来离开炉火，将一勺面糊糊倒入，转动锅，让面糊均匀的铺在锅底；

10.

再放在炉火上， 小火， 让面饼成型；

11.

饼好后轻轻揭起，放在案板上放凉；

12.

将猕猴桃去皮切成块；

13.

将动物性奶油用电动搅拌器打发到能看到见纹路；

14.

将打发的奶油放在饼子的底部，在奶油上放上块猕猴桃；

15.

再放些奶油在猕猴桃上；

16.

将它包起来即可；

17.

经典的港式甜品，猕猴桃绿茶班戟就完成了。