焦糖蛋糕的做法

所需食材

鸡蛋

2个

小麦面粉

150g

炼奶

50g

白砂糖

50g

清水

100g

蜂蜜

20g

花生油

100g

做法共11个步骤

1.

鸡蛋两个，用打蛋器打匀

2.

蛋液中分别加入炼奶和蜂蜜，打发均匀

3.

干净无水的盆子中放入花生油

4.

加入混合均匀的蛋液搅拌至均匀

5.

砂糖放入水中化开，加热至充分溶解

6.

将面粉加入混合均匀的蛋液，稍微搅拌

7.

分几次将糖水加入，次次搅拌均匀。一次加入也可以，如果你有足够的耐心将面粉蛋液混合糊糊给充分搅拌开的话。

8.

容器加盖静置半小时。

9.

由于俺木有蛋糕模具，所以直接烤盘抹油，把蛋糕液倒进去啦！！！

10.

入烤箱前再来一张。烤箱是预热过的哦，180°，15分钟即可。如果用模具的话，时间需要稍微长一些。因为我是平铺开的，所以受热面积比较大，15分钟就好啦

11.

切成小块后就可以装盘啦，香喷喷哦，满屋子都是炼奶的香味！