椰蓉芒果糯米糍的做法

所需食材

糯米粉

400g

维他芒果汁

500ml

芒果

1个

椰蓉

40g

做法共15个步骤

1.

把芒果汁倒入奶锅里，分次加入糯米粉，加一次就搅拌一次，拌匀再加糯米粉。

2.

搅匀。

3.

取一个盘子，盘底刷上薄薄的一层油。

4.

倒入三分之一的粉浆。

5.

盖上一层保鲜膜。

6.

入微波炉叮3分钟。

7.

叮好。

8.

用刮板刮起。

9.

装在盆里，待温度降至30多度的时候再包。

10.

戴上手套，取一块糯米团，用手压扁。

11.

放上切好的芒果肉。

12.

像包包子一样包起来，然后收口。收口的面向下。

13.

放在椰蓉上滚一下，让糯米糍的外面粘上椰蓉。

14.

然后装在纸托上。

15.

咬上一口吧，嘻嘻。