甜甜圈的做法

所需食材

高粉

150g

低粉

100g

水

135g

黄油

25g

细砂糖

25g

巧克力

适量

彩糖

适量

干酵母

3g

盐

3g

奶粉

10g

蛋

15g

做法共12个步骤

1.

先将水倒入面包机内胆中。

2.

加入蛋液。

3.

加入奶粉。

4.

加入白糖。

5.

加入高粉和低粉。

6.

加入盐。

7.

等面揉成团和再加入黄油和干酵母。

8.

揉好的面团发酵至两倍大。

9.

分成50克一份的小面团，盖上湿布子静置10分钟。

10.

整形成甜甜圈的样子，继续盖上湿布，发酵40分钟。

11.

油温七成热时，下锅炸至表面金黄。然后放在烤网上沥净油。

12.

甜甜圈表面沾上融化的巧克力，再撒上少许彩糖，就可以享用啦。