菠萝鸡的做法

所需食材

鸡腿

500g

鸡蛋

10g

菠萝罐头

300g

油

适量

盐

适量

料酒

适量

淀粉

适量

煎炸粉

适量

做法共6个步骤

1.

鸡腿

2.

将鸡腿剔骨，切块，备用

3.

向切好的鸡肉块中加入盐，炸粉，鸡蛋，抓匀腌制15分钟以上

4.

锅内加入少量油，待油热，放入腌制好的鸡块小火煎制。

5.

两面金黄，

6.

锅内倒入菠萝罐头和菠萝罐头汁，加入生抽，白砂糖调味，老抽调色。 然后把鸡腿倒进去 搅拌均匀即可