清蒸鱼的做法

所需食材

鱼

1000g

葱

2棵

姜

1块

盐

适量

蒸鱼豉油

适量

胡椒粉

适量

做法共6个步骤

1.

整理干净的鱼用盐和胡椒粉里外涂抹均匀备用。

2.

少许葱白切丝备用。

3.

将葱切段，姜切片备用

4.

将葱段和少许姜片塞进鱼肚里，大片的姜覆盖鱼的身子，放入旺火蒸十分钟。

5.

将蒸鱼豉油放在器皿里，用勺子往蒸好的鱼身上淋汁。

6.

将切好的葱丝放在鱼身上，旺火滚热油浇在鱼身上。