包菜肉丝炒米线的做法

所需食材

米线

150g

里脊

100g

包菜

50g

胡萝卜

50g

泡发木耳

30g

油

适量

盐

适量

酱油

30ml

胡椒粉

2g

鸡精

少许

香油

适量

蒜苗

2根

白糖

1g

做法共15个步骤

1.

米线提前浸泡20分钟至软备用，准备好其他食材。

2.

猪肉切丝加入酱油，白糖，料酒，胡椒粉，淀粉拌均匀。

3.

蔬菜洗净，包菜，胡萝卜，木耳分别切丝。

4.

米线入锅中煮至熟。

5.

捞出过凉水备用。

6.

炒锅倒油爆香葱姜。

7.

倒入肉丝翻炒至变色盛出备用。

8.

然后倒入包菜，胡萝卜，木耳丝翻炒。

9.

加入酱油。

10.

加入盐。

11.

加少许糖翻炒片刻。

12.

倒入米线翻炒。

13.

加入肉丝继续翻炒。

14.

加少许鸡精。

15.

翻炒均匀关火。