黄花菜烧猪肉的做法

所需食材

猪肉

300g

黄花菜

100g

葱

适量

姜

适量

盐

适量

老抽

适量

味精

适量

胡椒粉

适量

糖

适量

做法共8个步骤

1.

切好葱、姜。

2.

先把猪肉皮切成块，肥肉切成丁。瘦肉切片。

3.

把黄花菜洗好。

4.

把肥肉放入锅中中火炒至冒油，再小火慢慢炸，炸到猪油全部出来就可以了。

5.

然后捞出油渣，放入葱、姜炸香。

6.

把猪肉、猪皮倒入锅中炒到水份干时，加入老抽上色炒一炒。

7.

再加入水，烧开放入少量的糖提鲜，中火盖上盖子烧。

8.

猪肉熟了，把黄花菜放入，烧十分钟收汁放入盐、味精、胡椒出锅。