胡萝卜饺子的做法

所需食材

猪肉末

300g

饺子皮

600g

胡萝卜渣

适量

盐

适量

姜

适量

生抽

适量

香菇

适量

黑木耳

适量

做法共10个步骤

1.

胡萝卜渣

2.

泡发的黑木耳和香菇

3.

用料理机打成碎状

4.

姜也打成姜末、将以上处理好的材料混合好

5.

加入肉泥（要带有3成肥肉的）、生抽、盐、胡椒粉、鸡精、一点点的老抽和2勺的泡香菇水

6.

用戴手套的手使劲搅拌上劲成团

7.

最后加入香葱末搅拌均匀放入冰箱冷藏腌制15分钟左右方便更入味

8.

取饺子片包上，2边对折，然后将边缘捏紧

9.

全部包好，包的饺子一直都是那么的丑，但是个个内馅都是很多的哦

10.

烧开水，加点盐，放入饺子煮开、中途添加2次冷水，再次烧开就好了，沾上自己调的甜辣酱，嗯嗯，好吃极了