老干妈煎肉的做法

所需食材

五花肉

400g

青尖椒

2个

红尖椒

2个

老干妈风味豆豉

50g

蒜头

适量

蒜苗

适量

姜片

适量

油

适量

大葱

适量

做法共6个步骤

1.

准备配料：长尖椒，蒜头，蒜苗，姜片，老干妈

2.

准备主料：五花肉入冰箱冻一会儿，切薄片

3.

将所有配料切好备用

4.

锅入少量油，中火将所有肉煎至两面金黄

5.

肉盛出，放入所有配料炒香，再把肉放下去一起炒一会儿入味

6.

最后放入老干妈风味豆豉，炒一分钟，出锅前放入大葱提香，迅速出锅即可