简易版金钩白菜的做法

所需食材

娃娃菜

200g

干海米

50g

枸杞

10粒

香油

适量

盐

2g

鸡精

2g

水淀粉

适量

做法共9个步骤

1.

把海米洗净，泡发2小时以上。

2.

枸杞 洗净。

3.

把娃娃菜剥去外皮，只留白菜心。洗净切成6瓣。

4.

切好的白菜芯码放在盘中。

5.

把泡发好的海米和枸杞撒在菜上，浇上泡发海米的水。

6.

放入蒸锅，蒸制10分钟。

7.

另起锅倒入蒸白菜的汤汁烧开。

8.

加入盐和鸡精调味，芶入薄芡，淋入香油。

9.

把芡汁均匀的浇在白菜芯上即可。