蚝油萝卜炖口蘑的做法

所需食材

白萝卜

1根

口蘑

250g

蒜苗

3根

油

适量

盐

适量

葱

适量

酱油

20ml

蚝油

20ml

料酒

15ml

糖

3g

水淀粉

适量

姜

适量

做法共16个步骤

1.

准备好所有的食材。

2.

白萝卜去皮切块，口蘑洗净切半。

3.

锅中水烧开放入蘑菇焯烫2分钟。

4.

再把萝卜焯烫备用。

5.

炒锅倒油爆香葱姜。

6.

放入萝卜翻炒片刻。

7.

加入酱油翻炒。

8.

在加入适量的清水。

9.

加入白糖。

10.

加入料酒。

11.

大火煮开小火炖烧20分钟。

12.

然后加入口蘑继续炖烧15分钟。

13.

萝卜变透明加入蚝油。

14.

开大火收汁放入蒜苗段。

15.

淋入水淀粉勾薄芡。

16.

汤汁浓稠关火。