辣子鸡翅的做法

所需食材

鸡翅

500g

蒜

适量

料酒

2勺

花椒

适量

干辣椒

适量

小葱

80g

姜

20g

酱油

15ml

做法共6个步骤

1.

鸡翅斩块，用酱油腌20min

2.

鸡翅过油，炸到表面金黄

3.

捞出控干油

4.

锅内留底油，炒香葱姜蒜和辣椒花椒

5.

倒入炸过的鸡翅，炒匀

6.

烹入料酒，快速炒匀