芝麻海苔脆皮豆腐的做法

所需食材

北豆腐

250g

面包渣

适量

海苔

适量

淀粉

适量

鸡蛋

适量

黑芝麻

适量

做法共10个步骤

1.

原料大集合：北豆腐、面包渣、淀粉、鸡蛋、海苔、黑芝麻。

2.

先处理豆腐，豆腐切成1厘米见方的条。

3.

海苔用剪子剪碎（直接剪到面包渣中混合）。

4.

黑芝麻也加入到面包渣中和煎碎的海苔一起混合均匀。

5.

切好的豆腐条，放入干淀粉中滚一下，均匀沾上一层淀粉。

6.

沾好淀粉的豆腐条，再裹上一层打散的蛋液。

7.

沾好蛋液的豆腐条放在面包渣上，均匀的沾上一层面包渣。

8.

所有的豆腐条依次做好。

9.

锅中放油，烧制6成热，放入滚好面包渣的豆腐条。

10.

小火炸制金黄即可，根据自己口味蘸上椒盐，或甜辣酱、番茄沙司。上桌啦，那叫一个香脆美味哦。