香辣烤茄子的做法

所需食材

长条茄子

2个

橄榄油

适量

盐

适量

二荆条辣椒

适量

蒜

适量

香葱

适量

酱油

适量

醋

适量

味精

适量

做法共12个步骤

1.

茄子洗净后，用刀从中间划一道口子

2.

放入烤盘里

3.

刷上少量橄榄油。

4.

烤箱200度预热后，把烤盘放进烤箱，烤16分钟

5.

烤至8分钟的时候，取出，刷上酱油，再放进烤箱烤到时间结束取出。

6.

青红辣椒切成末

7.

香葱切成小葱花

8.

蒜切末

9.

把青红辣椒末、蒜末装入一个小碗里

10.

加入味精，醋，酱油调成调料汁。

11.

烤好的茄子了出，分开中间那道口子

12.

把调料汁放进口子里，撒上香葱完成。