橙香蒸蛋的做法

所需食材

橙子

1个

鸡蛋

1个

牛奶

适量

做法共9个步骤

1.

准备鸡蛋，橙子，牛奶。

2.

橙子洗净，在其上部三分之一处切开，取出橙肉。

3.

鸡蛋打散，加入三平勺牛奶，反复打匀。

4.

把打匀的蛋液过筛两次，以撇去浮沫。

5.

把做好的橙盅放在小碗内固定，往里面放入橙汁。

6.

放入调好的蛋液。不要满放，上面留一点空余。

7.

放入两勺碎橙肉。

8.

把橙盅盖上，蒸锅加水，把橙盅放在蒸屉上，大火蒸10分钟。

9.

关火后，焖2分钟取出即可。