金春团圆的做法

所需食材

猪精肉

250g

榨菜

50g

油

适量

鸡蛋

1只

生姜

适量

做法共8个步骤

1.

榨菜，猪精肉，生姜，鸡蛋，生粉备用。

2.

榨菜剁成小丁。

3.

猪精肉，剁成泥。

4.

生姜末，盐，鸡蛋，淀粉搅拌均匀，做成馅料。

5.

用勺子沾水，把馅料挖成小球。

6.

放入面包糠内滚圆。

7.

滚好的小肉圆备用。

8.

油锅烧热，炸成金黄色即可。