大虾厚蛋烧的做法

所需食材

大虾

2只

鸡蛋

1个

洋葱

适量

青甜椒

适量

盐

1g

辣椒酱

适量

做法共9个步骤

1.

选一个大个洋葱，中间横断剖开，切两个洋葱圈，并切适量洋葱末

2.

青甜椒切碎

3.

大虾去皮和虾线

4.

甜椒，洋葱末，和鸡蛋打散，加盐调味

5.

洋葱圈放入锅中，倒少许橄榄油在洋葱圈内

6.

倒鸡蛋液入洋葱圈

7.

把一只虾放入

8.

待到蛋液基本凝固，翻面略煎

9.

剥去洋葱圈，吃的时候佐辣椒酱或番茄酱