炒菜瓜的做法

所需食材

菜瓜

300g

油

适量

盐

适量

花椒

适量

青椒

1个

大蒜

适量

做法共7个步骤

1.

备好菜瓜、青椒、蒜和几粒花椒。

2.

将菜瓜切片，青椒切丝，蒜拍一下，切片。

3.

锅中倒油，冷油下花椒。

4.

花椒炸出香味下青椒和蒜。

5.

将青椒和蒜翻两下，随即下菜瓜。

6.

炒变色，加盐调味。

7.

关火，滴几滴香油，即可起锅。