腊鸭焖土豆的做法

所需食材

腊鸭

300g

土豆

300g

青椒

适量

红椒

适量

大葱

适量

洋葱

适量

生姜

适量

蒜瓣

适量

食油

2勺

盐

适量

草菇老抽

适量

黑胡椒粉

适量

做法共11个步骤

1.

准备好腊鸭块和土豆。

2.

准备好青红椒、大葱、洋葱、姜蒜。

3.

土豆去皮、洗净、切块。

4.

青红椒葱、姜、蒜切块。

5.

锅中油热，爆香葱、姜、蒜。

6.

倒入腊鸭，煸炒出油。

7.

倒入土豆块，加入盐炒匀。

8.

倒入适量冷水；大火煮开，小火慢炖30分钟。

9.

加入老抽、胡椒，翻炒匀。

10.

倒入青红椒等，炒至断生；调好味。

11.

盛入碗中即可