可乐鸡腿的做法

所需食材

鸡腿

500g

可乐

1罐

料酒

适量

姜片

适量

葱段

适量

盐

适量

酱油

适量

八角

适量

花椒

适量

老抽

3勺

做法共15个步骤

1.

洗净鸡腿。

2.

直接剁成块，不需要去骨头，自己家吃不用讲究卖相，这样入味更好。

3.

鸡块放入盆中加入料酒，姜片，葱段，盐腌制二十分钟。

4.

洋葱切片。

5.

锅里放入油六成热。

6.

下洋葱，煸出香味。

7.

下腌制好的鸡腿。

8.

接着下姜片，葱段，酱油煸炒几分钟后下八角，花椒继续爆炒。

9.

加入一杯开水。

10.

水开后。

11.

把鸡块移入砂锅内，因为砂锅炖肉好吃。

12.

加入一罐可乐。

13.

三勺老抽。

14.

大火烧开改小火焖。

15.

待鸡腿酥烂后，汤汁烧干粘在鸡块上即可出锅。