快手菜--葱香虾仁鸡蛋饼的做法

所需食材

虾仁

50g

鸡蛋

2个

葱花

5g

黄瓜

15g

面粉

30g

盐

2g

鸡精

2g

做法共8个步骤

1.

准备食材：鸡蛋2个，黄瓜一根，熟虾仁适量，大葱半根

2.

虾仁切薄片，葱花切丝，黄瓜切碎备用

3.

碗内放入鸡蛋液，先放入葱花和虾仁拌匀

4.

再陆续放入黄瓜，盐，鸡精，面粉和少许水拌匀

5.

锅内放入橄榄油

6.

用勺子舀入三勺蛋液，左手迅速转动锅让蛋液均匀铺于锅底

7.

翻面再煎熟

8.

成品