海鲜菇鸡翅煲的做法

所需食材

海鲜菇

100g

鸡翅

500g

橄榄油

适量

鱼露

适量

生抽

适量

鸡粉

适量

胡椒粉

适量

砂糖

适量

麻油

适量

做法共12个步骤

1.

食材：鸡翅和海鲜菇。

2.

将鸡翅洗净，切块，放入盘子里，加入适量的生抽、鸡粉、胡椒粉、生粉、砂糖、麻油和清水拌匀，腌制1小时左右。

3.

热砂锅，放入蒜头和姜丝爆香。

4.

出味，倒入适量的橄榄油，煸炒一会。

5.

放入腌制好的鸡翅。

6.

倒入适量的清水。

7.

盖锅盖。大火烧开，转小火煲20分钟。

8.

揭盖，见收汁。

9.

放入海鲜菇。

10.

拌匀，煮3分钟。

11.

即可关火。

12.

整锅上桌，就可美美享用啦。