腐乳拌豆角的做法

所需食材

豆角

1把

红辣椒

1小段

腐乳

3块

白糖

适量

白芝麻

少许

做法共8个步骤

1.

准备所需材料。

2.

将豆角去掉头尾，洗净切成小段。

3.

腐乳加入白糖压成泥，红辣椒切成小丁。

4.

锅内加入清水烧开，倒入豆角烫熟。

5.

将烫熟的豆角捞起过凉水，然后沥干水份装盘。

6.

重新起锅，加入食用油烧热，放入白芝麻炸香。

7.

然后将油和芝麻一起倒入腐乳调味碗里，再调成腐乳汁。

8.

红辣椒放入剩余的油里，过下油，捞起放豆角上，再淋上腐乳汁即可。（也可拌匀）