香辣豆干的做法

所需食材

豆腐干

300g

青椒

50g

油

适量

盐

适量

花椒

适量

辣椒油

适量

凉拌酱油

1/2汤匙

做法共8个步骤

1.

豆腐干切成厚条。

2.

青椒洗净去籽，切成与豆腐干同长的条。

3.

把豆腐干青椒入开水锅，焯烫后捞出备用。

4.

锅里倒入少量的植物油，油热后放入花椒爆香。关火，捞出花椒把油晾凉。

5.

把豆腐干青椒条盛到干净容器里，调入1/2汤匙凉拌酱油。

6.

洒入少许的精盐，拌匀。

7.

浇入晾凉的花椒油。

8.

倒入少许的辣椒油，拌匀即可。