牛奶炖蛋的做法

所需食材

鸡蛋

2个

全脂牛奶

200ml

草莓

2个

白砂糖

1勺

做法共7个步骤

1.

草莓盐水泡10洗净切片备用

2.

鸡蛋内加白糖打散（鸡蛋事先从冰箱取出）

3.

温牛奶倒入蛋液中充分搅拌均匀

4.

搅拌好的蛋液过滤2次

5.

滤好的的牛奶蛋液放到合适的蒸碗内，加盖保鲜膜，用牙签扎几个洞

6.

锅内烧水，水开后放入，中火蒸10分钟，焖2分钟

7.

取出，放入草莓片即可，又嫩又滑的炖蛋可以吃了，凉后放入冰箱冷藏后也很美味