辣子鸡块的做法

所需食材

鸡

250g

麻花

100g

花生

100g

鸡蛋

1个

油

适量

盐

适量

辣椒

适量

香叶

适量

生姜

适量

吉士粉

适量

鸡精

适量

做法共9个步骤

1.

把鸡洗干净，并切成小件

2.

准备一锅热水，把切好的鸡块放进去焯一下

3.

然后取出沥干水份

4.

把鸡块放在碗里，加入一个鸡蛋、吉士粉、鸡精、盐拌均匀

5.

另起油锅，把沾了面糊的鸡块放进油锅里

6.

上面翻动一下，把所有的鸡块全部炸好

7.

另起油锅，把辣椒、香叶放进去爆出香味

8.

然后再把炸好的鸡块、熟麻花、熟花生

9.

稍稍的翻动一下即可起锅了