黑木耳炒大白菜梗的做法

所需食材

白菜梗

270g

木耳

10g

橄榄油

适量

鱼露

适量

蒜味鸡粉

适量

姜丝

适量

蒜末

适量

做法共12个步骤

1.

食材：白菜梗和木耳。

2.

木耳怕泡发，择洗干净。

3.

焯烫一下。

4.

白菜梗择洗干净，顺丝切。

5.

焯烫一下。

6.

热锅，倒入适量的橄榄油。

7.

放入蒜末和姜丝，爆香。

8.

放入木耳。

9.

放入白菜梗，煸炒均匀。

10.

倒入适量的鱼露。

11.

放入适量的蒜味鸡粉调味。

12.

炒匀，熄火盛出。