柠檬炖肉的做法

所需食材

五花肉

300g

油

适量

盐

适量

料酒

适量

酱油

少量

大蒜

5颗

柠檬

3片

做法共8个步骤

1.

准备材料，五花肉洗净，大蒜不用切整个，柠檬洗干净

2.

肉切1厘米的丁丁

3.

油烧热，大蒜炒香，放肉丁翻炒

4.

翻炒到金黄色，微微出油

5.

开大火，加水，漫过肉即可

6.

水烧开，放3片柠檬

7.

盖上锅盖，火调到小火，文火就OK

8.

炖到微微出油，出锅前，放盐，料酒，酱油调味，这个根据个人口味了