简单家常菜----扁豆炒油素鸡的做法

所需食材

扁豆

200g

油素鸡

200g

葱姜

适量

盐

适量

蚝油

15ml

酱油

5ml

糖

2g

香油

适量

做法共10个步骤

1.

准备好所有的食材。

2.

扁豆角摘洗干净切斜片，油素鸡切块，葱姜蒜切碎。

3.

锅中烧开水加入少许盐和少许油放入扁豆角焯烫过凉。

4.

炒锅倒油爆香葱姜蒜。

5.

倒入扁豆翻炒。

6.

加入蚝油，生抽。

7.

加入糖和少许盐。

8.

翻炒均匀后加入油素鸡翻炒。

9.

淋入适量的香油。

10.

翻炒均匀关火。