宫保鸡丁的做法

所需食材

鸡胸肉

300g

胡萝卜

半根

花生米

100g

油

适量

盐

适量

调料

适量

料酒

适量

淀粉

适量

干红椒

适量

做法共12个步骤

1.

原料备用。

2.

胡萝卜切大丁。

3.

鸡胸肉先用刀拍松，然后切成丁。

4.

加入15克淀粉和15号料酒，搅拌均匀。

5.

花生米炒熟备用。

6.

味好美宫保鸡丁加入60克水搅拌均匀。

7.

胡萝卜丁也不入锅微炒。

8.

油锅烧热，红椒炒香后下入鸡丁，炒均匀。

9.

倒入搅拌均匀的料汁。

10.

炒均匀后，大火收汁。

11.

倒入炒好的花生米和胡萝卜丁。

12.

翻炒均匀即可出锅。