腊肉炖南瓜的做法

所需食材

南瓜

200g

腊肉

100g

食油

1大勺

姜

1块

洋葱

适量

红椒

适量

胡椒

适量

盐

适量

做法共6个步骤

1.

准备好南瓜、腊肉、洋葱、青红椒、生姜。

2.

南瓜去皮、洗净、切片；腊肉切片；青红椒、洋葱均切小块；姜切片。

3.

锅中油烧热，下腊肉煸炒出油；腊肉拨一边，下南瓜加少许盐翻炒。

4.

加适量水煮2分钟。

5.

加入青红椒洋葱，煮1分钟。

6.

调好味，盛起。