鸡蛋火腿蔬菜卷的做法

所需食材

鸡蛋

4枚

火腿肠

50g

胡萝卜

80g

葱花

适量

洋葱

适量

盐

适量

做法共5个步骤

1.

鸡蛋或是其它蛋种，都可以的。

2.

鸡蛋的量要多一些，少的话，蛋卷太薄影响口感。

3.

火腿肠，胡萝卜，洋葱，葱花，切碎，备用。

4.

平底锅，热锅凉油，先把打匀的蛋液打入锅中，等待蛋的周围快要凝固的时候，倒入火腿肠，胡萝卜，洋葱，葱花，切的丁。要撒匀一些。

5.

中火，慢慢把蛋摊熟后，出锅放凉一会儿，再切成条，慢慢的卷之，就可以了。